こんばんは
今日で26歳を迎えた隗斗です!!!
毎年、お節料理を作るのですが今年は作らなかったです。
理由は仕事があるから…
その代わり…年越し蕎麦は作りました
早めに召し上がった天ぷら蕎麦
こんばんは
沖縄は生憎の雨で御座います。
クリスマスなのに…
寒いですねぇ(´・ω・`)
さて、今日の我が家の夕食はプチオードブルです(笑)
頑張りました
何たって…
ローストビーフ!!!
買い物行って、作られているのを見たのですが生肉と値段が然程変わらないなら…断然に自分で作った方が安いと思い立った隗斗さん。
一瞬だけ、一瞬だけよ…。
鶏丸一匹を見て眉をひそめたさ(^-^;
店の女の子が『鶏丸一匹をお願いします』と言っていたから、やってやろうかなぁと思った訳です。
しかし、我が家のレンジでは無理だ。
強行手段に出なくって正解です(苦笑い)
ふぁぁ…
今日は寒いですね。
沖縄は14℃だそうです。
仕事から帰る時に家に鍵を忘れた事に気付き、ダーリンが起きるまで約二時間…外で待っていた隗斗です!!!←
寒かったぁ(>_<)
そんな昨日の夕食は、ボリューム満点な割にはヘルシーな丼物と野菜たっぷりのスープです(笑)
野菜たっぷりと言っても…
チンゲン菜・キャベツ・人参・椎茸・すりおろし生姜だけですが…。
作る時により入れる野菜が違います。
昨日の夕食〜
☆鶏飯丼
☆野菜たっぷりスープ
鶏飯丼は、干し椎茸を水で戻している間に卵焼きを作り、錦糸卵に。
鶏肉は皮を取り、皿に入れ。ネギ(青い部分)と生姜を入れてレンジで蒸します。
本当は絹さやを入れるのですが、絹さや高いので…隗斗宅はほうれん草を使いました(笑)